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122 土豪家庭 (第2/2页)
,只负责做明天宴请的十桌宾客。 云溪去了临时搭建的厨房。 一进去,眼前的厨具用品,一应俱全。 就好像直接把一个酒楼的后厨搬来了。 云溪烧大席也有几个月了,这样完善的厨房,还是第一次见。 跟之前搭建的简易厨房一点也不一样。 厨房里的厨具刀具一应俱全。 各色的锅具也很多,还有砂锅,和做汤的瓦罐。 接着云溪看着厨房买回来的菜,在盘点一下,心里有个数,一会开始备菜。 这次的菜品,刘婷她们只点了几道。 剩下的菜品都让云溪做决定。 唯一要求就是,羊汤面一定不能少。 云溪定的菜单。 自然是很平常的大席,没有那么多高端食材吃法。 红烧rou,红烧肘子,糖醋虾,红烧武昌鱼,爆炒羊rou,清水鸡,蝴蝶卷,蟹蛋烧麦,京酱rou丝,糖醋里脊,八宝饭,小酥rou,凉拌脆藕,酱牛rou。 云溪说出这些菜品,本来以为刘婷她们会拒绝。 这些菜就是很平常的大席菜。 想不到刘婷不但没有拒绝,还连口称好,并且还又点了几道菜。 葛建宇点的红油猪脑。 刘朝阳点的地三鲜,刘婷的羊汤面,刘婷mama点的蔬菜沙拉。 刘婷点的羊汤面是今晚就要吃。 刘婷会在傍晚之前赶回来,吃羊汤面。 上次没有吃好,这次要一次吃个够。 云溪看着买回来的材料,准备一会备菜煮rou。 先把刘婷的羊汤面安排上。 合格的羊汤,是先要吊一锅美味的汤头。 说是羊汤面,主要喝汤吃rou,面片只有少半碗。 云溪寻找着羊rou的影子。 先看到的是猪肘子。 所有的猪肘子,都是盒装的,整整齐齐码仔纸盒里。 猪肘子都长得一般大小,一个纸盒里只装着四只猪肘子。 整整齐齐的摆放着十几盒。 看着肘子,还是没有看到羊rou在哪。 就在云溪来回翻找的时候,看到猪肘子后边有一大袋子东西。 云溪掀开袋子一看,简直是太夸张了。 里边包着一整头养,都已经处理好了,还扎着蝴蝶结。 云溪看着这羊身上的蝴蝶结,寓意是优雅的上餐桌? 1 看着这么大的一只羊,云溪心中暗自说道: ‘还好我带了自己的刀具,有了刀具的帮忙,处理的速度更快一点,不然这就太浪费时间了。’ 看着这只优雅的羊,云溪一会需要把它拆解开。 熬羊汤的,爆炒的,炖煮的,都要分开处理。 云溪把所有的菜品都盘点完以后。 就准备找总管,把帮厨的叫来,开始干活。 没等云溪出去,总管就来了。 看着云溪说道: “云溪厨师,帮厨的都来了,你看要怎么安排。” 只有主管进来跟云溪说。 1 云溪直接说着: “主管,让帮厨的大婶们直接进来吧。” 云溪直接说着。 以为帮厨的大婶们跟平时一样,只有六七人,直接让她们进来开干吧。 主管听完云溪这话,有点不好意思的笑着,说着: “额,这个。” 主管一脸尴尬的看着云溪。 想着云溪最好先出去挑选一下。 云溪看着主管的表情,说着: “哦,我出去一下吧。” 1 云溪看着主管说话吞吞吐吐,想着自己出去看看。 刚走出去厨房,云溪看着眼前的一群人,直接蒙了。 云溪站在原地,直接说着: “不是吧,这么多。” 云溪看着眼前的人,瞬间惊讶了。 这也有点太夸张了,还是那句话,不愧是土豪。 云溪都有点不敢相信,眼前的这番景象。 这么多的人,堪比一个排队的力量。 本章完
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